EL PLATO DEL BIEN COMER

ESCUELA NORMAL DE LAS HUASTECAS.

LICENCIATURA EN EDUCACIÓN PRIMARIA INTERCULTURAL BILINGÜE.

Curso: Desarrollo Físico Y Salud.

Docente: Lic. Hugo Ulises Sáenz Nava.

Alumna: Abigail Montaño Ramírez.

Semestre: 1°    Grupo: “A".

Propósito:

El plato del bien comer nos sirve de ayuda visual en nuestra orientación  alimentaria en las que son necesarias, para poder así informar a la población como conformar una dieta completa y equilibrada, logrando tener una alimentación saludable. Por mi parte realice un rompecabezas para conocer más acerca de este tema.

El Plato del Bien Comer forma parte de la Norma Oficial Mexicana para la promoción y educación para la salud en materia alimentaria, la cual da los criterios para la orientación alimentaria. NOM-043-SSA2-2005.El plato del bien comer.
El propósito fundamental de esta norma es establecer los criterios generales para la orientación alimentaria dirigida a brindar a la población, opciones prácticas con respaldo científico, para la integración de una alimentación correcta que pueda adecuarse a sus necesidades y posibilidades. Así como promover el mejoramiento del estado de nutrición de la población y a prevenir problemas de salud relacionados con la alimentación.

Esta NOM establece con  claridad las características de una dieta correcta:
Completa: Que contenga todos los nutrimentos. Se recomienda incluir en cada comida alimentos de los tres grupos.
Equilibrada: Que los nutrimentos guarden las proporciones apropiadas entre sí.
Inocua: Que su consumo habitual no implique riesgos para la salud porque está exenta de microorganismos patógenos, toxinas y contaminantes y se consuma con moderación.
Suficiente: Que cubra las necesidades de todos los nutrimentos.
Variada: Que incluya diferentes alimentos de cada grupo en las comidas, ajustada a sus recursos económicos, sin que ello signifique que se deban sacrificar sus otras características.

El Plato del Bien Comer, una guía de alimentación para México, es un gráfico donde se representan y resumen los criterios generales que unifican y dan congruencia a la Orientación Alimentaria, dirigida a brindar a la población opciones prácticas, con respaldo científico, para la integración de una alimentación correcta que pueda adecuarse a sus necesidades y posibilidades.

APRENDIZAJES Y OPINIONES:

Concientizar de los alimentos que se deben de implementar en nuestra dieta diaria. La creatividad para mi rompecabezas.